Banana bread.

Celý týždeň som sa tešila na moment, keď si sadnem a začnem písať tento článok, pretože to znamená, že mám všetko spravené a môžem oddychovať trošku.

V sobotu večer som tak premýšľala, ako by som mohla využiť suroviny, ktoré nám zostali v kuchyni a napadol ma tento sladký chlebík, ktorý sme si potom dali na raňajky. 🙂

Suroviny:

  • 1,5 hrnčeka polohrubej múky
  • 2 vajíčka
  • 2 banány
  • 1/2 hrnčeka hnedého cukru
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1 lyžička škorice
  • 1/2 hrnčeka masla
  • Štipka soli
  • Čokoláda
  • Čučoriedky

Postup:

Predhrejeme si rúru na 180 stupňov. Zmiešame múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, škoricu a štipku soli. V druhej miske zmiešame vajíčka s hnedným cukrom, roztopeným maslom a pridáme popučené zrelšie banány. Nakoniec primiešame zmes múky. Cesto vylejeme do vymasteného plechu a pečieme 1 hodinu.

Tip: Ja som pridala do cesta ešte nakrájanú čokoládu a čučoriedky. 🙂

Dobrú chuť. 🙂

Linda